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こんにちは、 エイトピークスブルーイングです
八ヶ岳山麓のクラフトビールブランド 8Peaks BREWINGを運営しております、株式会社エイトピークスの代表、齋藤由馬と申します。
ここ、八ヶ岳西麓というのは、実は今から約80年前、大手ビールメーカーによって日本で初めてホップの栽培が行われた土地の一つ、という歴史を持っています。上田市出身の私ですが、そういったこの地域の土地としての特性と自然と人が織りなす雰囲気に惹かれ、八ヶ岳山麓に移り住み、クラフトビールの製造を行っています。
クラフト（Craft）は英語で「技術」「工芸」「職人技」などを意味します。クラフトビールとは、ビール職人たちが小規模な醸造所で造る多様で個性的なビールを指します。これまでにない多様性と、個性的な味わいやブランドを備えていることが特徴です。
ビールのある最高の瞬間を過ごして頂くため、様々なシーンごと、ここ八ヶ岳でビールのある生活を提案させて頂きたく思っております。例えば、月が綺麗な冬晴れの氷点下まで下がるような冷えた夜に薪ストーブのゆれる炎を見つめながらすするスタウト（黒ビール）など。
8PeaksBREWINGは八ヶ岳で、お客様それぞれにビールのある、自分だけの最高のストーリーを紡いで頂けることを願い、研鑽を重ねて参ります。
Company Overview
社名
株式会社エイトピークス
住所
〒391-0301
長野県茅野市北山4035-196（道の駅ビーナスライン蓼科湖向かい）
マップ
代表
齋藤 由馬
設立
平成30年1月
TEL
0266-78-7970
資本金
800万円
取引先銀行
八十二銀行 茅野支店
諏訪信用金庫 北山支店
事業内容
クラフトビール（発泡酒）の製造および販売その他、クラフトビールに関するイベントの実施運営